Nella grande famiglia degli ortaggi invernali, uno solo può fregiarsi del titolo di re romano: il carciofo romanesco. Non un
Storie, curiosità e tante chicche sulla cucina romana. Queste non te le puoi perdere!
Nella grande famiglia degli ortaggi invernali, uno solo può fregiarsi del titolo di re romano: il carciofo romanesco. Non un
Quando parliamo di cucina romana, ci stanno tante cose che ci fanno battere il cuore: la pasta, i sapori decisi,
La cucina romana è un viaggio tra sapori autentici e tradizioni secolari. Tra i piatti simbolo, la Cacio e Pepe
Mai sentito parlare dell’abbacchio a scottadito? Se sì, probabilmente l’hai già addentato col sorriso sulle labbra… e magari pure co’
Storia e tradizione della vera cucina romana in ogni boccone, in ogni piatto, in ogni dettaglio
